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Velouté de carottes à la crème

 
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Auteur Message
gaifille
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Localisation: sherbrooke

MessagePosté le: Jeu 25 Fév - 21:11 (2010)    Sujet du message: Velouté de carottes à la crème Répondre en citant

Velouté de carottes à la crème

Ingrédients:

2 oignons moyens en cubes
environ 500g de carottes en rondelles
huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
sel
poivre
200ml de crème liquide

Préparation:

Faire revenir, les oignons et les carottes dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5/7 minutes.

Ajouter alors le cube de bouillon effritté, le sel (pas trop puisque le cube contient déjà du sel) et le poivre.

Une fois les légumes cuits, mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant ou d'un Blender et ajouter la crème liquide.

Servir encore chaud


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MessagePosté le: Jeu 25 Fév - 21:11 (2010)    Sujet du message: Publicité

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