la cuisinette Index du Forum

la cuisinette
tout de cuisine

 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 



 Bienvenue 
Bienvenue  Invité sur ce nouveau forum sur la cuisine général.  
Si vous désirez partager votre passion avec nous,  
il vous est biensûr loisible de nous faire découvrir 
 toutes vos petites recettes maison afin d'en faire profiter 
 nos membres en toute amitié dans une bonne ambiance sympathique.
Un coin détente vous fera passer un bon moment entre deux recettes. 


 
Escalopes de poulet au citron

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    la cuisinette Index du Forum -> vos recettes -> Viandes -> Volaille
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
gaifille
fondateur

Hors ligne

Inscrit le: 20 Juil 2009
Messages: 220
Localisation: sherbrooke

MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 09:11 (2009)    Sujet du message: Escalopes de poulet au citron Répondre en citant

Escalopes de poulet au citron
 

4 portions
 

¼ tasse de farine
¾ c à thé paprika
½ c à thé sel
¼ c à thé poivre
1 lb escalopes de poulet
2 c à table huile végétale
¾ tasse bouillon de poulet
¼ tasse jus de citron
1 c à thé beurre
1 c à table persil frais, haché
 

Méthode :
 

1.       Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre. Enrober le poulet du mélange de farine. Secouer pour enlever l’excédent.
2.       Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet, puis le mettre dans une assiette. Dans le poêlon, ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron et le beurre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 minute en raclant le fond pour détacher les particules. Remettre le poulet dans le poêlon et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur et que la sauce ait épaissi. Parsemer du persil.


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 09:11 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    la cuisinette Index du Forum -> vos recettes -> Viandes -> Volaille Toutes les heures sont au format GMT - 4 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com