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Mousse de thon ou de saumon

 
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Auteur Message
gaifille
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Inscrit le: 20 Juil 2009
Messages: 220
Localisation: sherbrooke

MessagePosté le: Mar 21 Juil - 21:20 (2009)    Sujet du message: Mousse de thon ou de saumon Répondre en citant

Mousse de thon ou de saumon
Ingrédients :

300 gr (poids net égoutté) de thon au naturel ou de saumon (frais ou en boite).
1/2 l de gelée au madère
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème épaisse
1 c à café de ciboulette ou persil.

Recette :

Faire la gelée et laisser tiedir.

Mixer le thon, la mayonnaise et la crème.

Ajouter la gelée tiède et la ciboulette.

Mettre le tout dans un moule à cake ou a charlotte.

Laisser au réfrigirateur 12 heures environ.


Bon appetit


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MessagePosté le: Mar 21 Juil - 21:20 (2009)    Sujet du message: Publicité

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