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Le cake aux olives, lardons et gruyère

 
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gaifille
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Inscrit le: 20 Juil 2009
Messages: 220
Localisation: sherbrooke

MessagePosté le: Mar 21 Juil - 21:27 (2009)    Sujet du message: Le cake aux olives, lardons et gruyère Répondre en citant

Le cake aux olives, lardons et gruyère

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :
250 g de farine
200 g d'olives vertes dénoyautées
1 paquet de lardons (200 g environ)
150 g de gruyère rapé
4 oeufs
10 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc sec (ou de l'eau !)
1 sachet de levure
sel et poivre

Préparation :
Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs un par un, puis le gruyère, le vin (ou l'eau), l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Ajoutez enfin les lardons et les olives.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez 45 min.
Le cake doit être bien doré et si vous plantez un couteau dedans la lame doit ressortir propre !


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MessagePosté le: Mar 21 Juil - 21:27 (2009)    Sujet du message: Publicité

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